- アメリカ、ドイツ、ロンドン、香港など海外でも「さとの雪」ブランドの豆腐は親しまれています。
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出来たての味を届けるために
日本をはじめとする、海外のお客様にも美味しい豆腐を届けたい。そんな想いから紙パックとうふは開発されました。私たちの作る豆腐は「素材本来の味・手作りの味・伝統の味」をお客様に楽しんでいただくために、保存料などの添加物を使用していません。そのため豆腐の賞味期限が短く、海外のお客様に美味しい豆腐を届けたくても、数日の賞味期限では輸入手段の問題で実現はむずかしかったのです。しかし試行錯誤の末「四季とうふ」をはじめとする、さとの雪の「紙パックとうふ」は人の手に触れない完全自動化システムで豆乳と凝固剤をパッケージし、容器の中で豆腐を作ることに成功しました。さらに、空気や光を通さない特殊な紙容器を用いることで、豆腐本来の味、おいしさそのままに長期保存を実現しました。
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様々なご要望やニーズに的確に対応
私たちの生活に身近なコンビニやスーパーなどで見かける牛乳やジュース、ヨーグルトなどの商品は四国化工機の「充填包装機」や「食品用パッケージ」の技術とノウハウが活用されています。「充填包装機」や、「食品用パッケージ」は商品を生産するお客様によってご要望は異なりますが、私たちは世界各国のお客様のご要望や消費者の皆様のニーズを的確にとらえ対応しています。私たちの携わった商品は数多くあり、商品の底面にはロゴマークなど表示されています。例え「四国化工機」という社名は知らなくても、普段の生活の中で皆様も四国化工機製の機械で充填された商品や、包装資材事業が手掛けた食品用パッケージに入った商品を手にされているはずです。
四国化工機の技術をぜひ一度普段の生活から感じてみてください。